Hm, alle Kantinen und Mensen, die ich persönlich kenne, bieten ein Wahlessen an, d.h. man kann Hauptgericht und Beilage frei kombinieren. Irgendeine Kartoffelvariante gibts bei uns auch häufig, Salzkartoffeln allerdings so gut wie gar nie. Generell habe ich aber schon den Eindruck, dass die Beilagenvarianten im Süden größer sind.

Ergänzung: m.E. schmecken die Kartoffeln aus eurer Ecke aber auch besser, unsere Böden eignen sich nicht recht dafür. Wobei man natürlich nie so genau weiß, wo die Kantinen ihr Essen herbeziehen...

Martina