Hallo,
ich würde in Wien auf den Kahlenberg fahren. Da hast du dann alles: Stadtstrecke, dann extrem steil rauf , weiter oben längere mäßige Anstiege und bergab die Pflasterstrecke und du kannst auf der langen Abfahrt die Bremsen testen und wenn du schwere Packtaschen gleich mit dran machst auch noch das Aufschauckelverhalten.

Damit dürfte man einen guten Eindruck vom Rad bekommen. (außer du willst die Offroad-Eigenschaften testen)