Da kann ich ruhigen Gewissens das Zentralmassiv vorschlagen. Hier gibt es jede Menge kleine Straßen, die wenig befahren sind. Und ein bischen Vulkanismus gibt es dabei umsonst. Nach Schotterstrecken musst du allerdings gut Ausschau halten. Wildzelten ist kein Problem.

Extenisver Tourismus ist der Begriff, der mir hierbei als erstes einfällt.
Gruß,
Daniel