Im Grunde könntest Du alles nehmen was Wasser abweist.

Das Ding ist das das Fett/Öl nicht nur auf der Oberfläche hockt. Daher die Flamme.

Ich /wir haben bei Schuhen noch nie eine Unterseite (womöglich meinst Du die Brandsohle) mit irgendwas behandelt. Die wurden immer nur von außen gefettet (bei Zwiegenähten auch die Schnürung). Aber egal.