Ikea Skalad. Ja, die Klinge könnte manchmal etwas länger sein, aber insgesamt... ist superscharf
Zuvor, was so an Küchenmessern in der Schublade war... Mein Lieblingsteil in orange wurde leider irgendwann in einem Bus vergessen - nach dieser Erfahrung gratuliere ich mir regelmäßig, keine 250-Euro-Messer dabei zu haben.
Wichtig ist mir daher eigentlich auch die Farbe - aber wenn so gar nix außer Käse ansteht, ggfs. das Gerber LST ul - dessen Kleinheit und Schwarzheit treibt mich aber in den Wahnsinn - ist es noch da?! Da ärgert mich, dass die nutzbare Klinge gut kürzer ist als allgemein angegeben. Und die irgendwas 25 Euro, die ich dafür mal bezahlt habe, machen mich auch nervös. Scharf ist es und bleibt das auch - zumindest, wenn man damit nur mal einen Käse schneidet oder ein Seilchen durchtrennt.