Mit dem Birdy geht das auf Asphalt sehr gut, habe ich schon gemacht (inkl. Campingebäck). Ist aber auf Schotter oder holprigen Waldwegen nicht sooo dolle (wg. der Reifengrösse, Federung hilft da nicht gross). Wenn Du gross bist, eher mit Sportvorbau (gibt zusätzliche Länge). Falls Du Deinen Faltknirps aber v.a. für Städtereisen mit einbisschen in der Stadt rumgondeln oder fürs pendeln nutzen möchtest, eher ein Brompton wählen.

Wenn Du wirklich ein faltbares REISErad willst, würde ich eins mit 559er Laufrädern nehmen.