Hallo, Meine Erinnerung ist von 2008, beides ist Asphalt, Für mich schöner ist die Strecke durch den Alta Canyon weil das noch mal was besonderes ist, was man so sonst nicht hat auf der Strecke.

Bin hin Pajala - Kautokeino - Alta - Nordkap (also an Karesuando knapp vorbei) und
zurück über
Lakselv - Karasjok - Karigasniemi - Inari (also nicht mehr in die Nähe von Karesuando) gekommen

Essen kannst du kaufen in Kautokeino/Skaidi/Russenes/Honningsvåg
Auf der anderen Strecke weiß ich nur von Honningsvåg/Russenes/Lakselv/Karasjok

Dazwischen gibt es (meine ich) nichts.

Für zwei bis drei Tage hab ich immer Essen dabei und würde das auch empfehlen, solange nichts unvorhergesehenes passiert kommt man meiner Meinung nach aber jeden Tag auf dem Weg zu Nordkap an Einkaufsmöglichkeiten vorbei. Also man kann die Strecke sicherlich so planen, dass man jeden Tag einkaufen kann.

Gruß
Jörg