Hallo Reinhard!
Tourenplaner als Software gibts bislang noch nix brauchbares!
Als Onlineroutenplaner gibts u.a. den
hier , aber nur für NRW.
Es gibt auch einige gut gemachte Bücher, die gerade für Anfänger interessant sind - u.a. EuropaBike Führer (ReiseKnowHow Verlag), "Der Wind kommt von vorn" (ein Klassiker in der xten Auflage), wie auch noch was mehr...
Auf Anfrage könnte ich dir da noch ein paar nette Titel nennen!
Ansonsten hier das Forum...
Die 125km, von DO nach Arolsen sollten eigentlich in 2 tagen gut machbar sein, es gibt zwar auch so manche hier, die würden hin und wieder zurückfahren an einem Tag, aber das muss ja nun nicht sein...
Du kannst ja mal vorbeikommen, hier nach Bo, z.B. am 9.7
hier!