Hallo
welche Ideen habt ihr um Butter zu transprortieren also auch ein bischen Kühlung.
Bin gespannt auf Eure Erfahrungen.
Gruß
STfean

Eine Dose mit Schraubdeckel.
Kühlen kannst Du auf lange Sicht gar nicht. Einzig Wärmeisolation geht, also Hitze aussperren. Das geht im Gepäck im Zentrum der mitgeführten Textilien ganz gut. Es gäbe auch Thermobehälter, aber die sind relativ klobig.
Ich habe einen Speisenbehälter von Thermos, der ähnlich wie eine Isolierflasche Kaltes kalt und Heisses heiss hält. Sowas gibts in verschiedenen Größen. Doch solch ein doppelwandiges Gefäß wäre mir nur für Butter zu sperrig im Gepäck.

Bei welcher Temperatur und wie lange? Solange die Temperatur noch unter den aktuellen Werten liegt, musst du Butter gar nicht kühlen. Nur dass sie Beine bekommt, sollte man verhindern.

Wir haben als Werbeartikel mal eine kleine Tasche, oben verschließbar, innen mit silberner Folie ausgekleidet, bekommen. Da würde ich kühlungsbedürftige Inhalte zumindest kurzfristig einlagern. Vorteilshafter Weise in Kombination mit einem Kühlakku oder einem gekühlten/gefrohrenen Getränk.

Wie lange und wozu. Ich würde Butter durch Butterschmalz (Ghee) ersetzen. Hält sich länger (ungekühlt 6 bis 9 Monate) und ist bei Raumtemperatur fester, da kein Wasser mehr drin ist.
Gruß Ulli

Jeder luftdichte Behälter ist geeignet, üblich sind Schraubdosen.
Ich halte aber Streichfett auf einer Radreise für komplett überflüssig - selbst wenn es fest bleibt.

Servus!

Theoretisch kann ich mir vorstellen dass man den Effekt der Verdunstung (Verdampfungswärme) zur Kühlung von was-auch-immer nutzen kann.
Soll heißen: Willst du z.B. die Butter kühlen, dann umwickel sie mit einem feuchten Tuch.

Ob oder wie praktikabel so etwas auf Tour ist - keine Ahnung.

Das sollte schon gehen. Setzt je nach Situation eben voraus, dass man ne ganze Menge des kostbaren Nasses zur Verfügung hat.
Grundsätzlich sehe ich es ähnlich wie Stephan, Streichfett fürs Brot ist auf Tour bei warmen Temperaturen nicht unbedingt nötig. Wenn doch, dann sind so Kleinstportionen (wie man sie oft bei kommerziellen Frühstücken bekommt) eine gute Alternative. Muss man halt rankommen, vor allem als Einzelstück. Zum Braten und Kochen nehmen wir Öl, das muss nicht gekühlt wertden.

Diese sind durchweg schlecht. Auch mit einer Schraubbutterdose - Megesifferei und die Butter, die ich BTW sehr gerne esse, wird schnell eklig.

Ergo:
Eine Radreise ist auch in dieser Hinsicht eine tolle Möglichkeit, Dein Lipidprofil zu verbessern - let it also be... oder steig auf Erdnussbutter um !

Der Energiebedarf von Kühlschränken misst sich in hunderten WattStunden pro Tag. Sonne als zusätzliche Heizung kannst du mit 100-1000 W/m² ansetzen (~10-100 Watt auf einem Ortlieb).

Ein Mol Wasser (~18g) verdampfen gibt dir bei 25°C maximal 12 WattStunden.

Das wird nix.

wir haben so eine "Klappflügeldose" von Lock&Lock. hat genau das Format eines Butterstückes. Dank der Silikondichtung im Deckel läuft da auch nichts aus.
So ein paar Tage geht das sogar im Sommer, wenn man die Dose nicht in die Sonne stellt. Meist hatten wir die Butter dann auch aufgegessen.

Hallo!



Perfekte Kombination: In der Dose ist dann morgens Butter und abends Öl... :-)

Unterwegs nehmen wir statt Butter oft Frischkäse oder Erdnussbutter.


Gruß LUTZ

erstmal vielen Dank für Eure Antworten.
Gruß
Stefan

Hallo,
ich benutze auch so eine Lock und Lock Dose, eigentlich hab ich immer 2 dabei. Im Hochsommer wird die Butter darin flüssig, läuft aber nicht aus. Abends oder bei Pausen in einen Bach gestellt, wird sie wieder fest. Ist nicht so lecker (auch optisch) wie ausm Kühlschrank, aber das Ganze funktioniert gut.
Grüße, Thomas

Das ergibt doch recht ranzige Butter - da verzichte ich gerne auf derartigen Brotaufstrich.

Nein, gar nicht. Ich bin da auch vorsichtig. Wahrscheinlich ist die Butter immer aufgebraucht, bevor sie schlecht ist. Geschmolzene und wieder fest werdende Butter ändert ihr Aussehen, wird aber nicht sofort ranzig.

und ihren Geschmack <brrrrr> bei aller (Butter-)Liebe!